
Grijze garnalen en mosselen - gezond gerecht op sterrenniveau
We zijn terug in de keuken van sterrenrestaurant Centpourcent bij Mechelen. Vandaag maken we een gerechtje met verse garnalen, mosselen, advocado en zeekraal. Smakelijk!
We zijn terug in de keuken van sterrenrestaurant Centpourcent bij Mechelen. Vandaag maken we een gerechtje met verse garnalen, mosselen, advocado en zeekraal. Smakelijk!
Je hoort meer en meer mensen praten over voedingsintoleranties. Wat een voedingsintolerantie is, hoe je er achter komt of je er hebt en wat je er dan aan doet, vraagt Kevin aan Monique Aerts.
Je lichaam liegt nooit. Maar we luisteren er niet altijd naar. Vandaag praat ik met dokter Evelyne Vanderschueren over het body-mind-soul concept.
Zoek jij 's morgens ook je toevlucht tot een kom ontbijtgranen of granola om de dag gezond te starten? Dan zou je misschien toch beter gewoon een ouderwetse boterham smeren, want die zogenaamde gezonde voedingshypes zijn niet allemaal zo onschuldig en heilzaam als beweerd wordt.
Recent werd het onthullende boek van de Britse voedingsexperte Joanna Blythman naar het Nederlands vertaald. De publicatie van 'Slik je dat? Wat je niet mag weten over je eten' heeft zijn effect niet gemist.
Suikervrije en dieetdrankjes helpen niet om gewicht te verliezen. Integendeel, je kan er zelfs dikker van worden. Dat blijkt uit een onderzoek van het Imperial College London. "Wie wil afvallen, drinkt beter water"
Ook beslist om dit jaar weer eens wat minder alcohol te drinken, de 1 januari-kater nog in het bonzende achterhoofd? Met deze 15 tips moet het lukken om die alcoholconsumptie wat in te perken.
Consumenten denken dat gezonde voeding ook een hogere kostprijs heeft. Tevens wordt bij een hogere prijs een meerwaarde op gebied van gezondheid vermoed, ook al kan voor dat verband geen enkel bewijs worden aangevoerd.
Met de steeds kortere dagen worden ook de streepjes zonlicht die we zien steeds schaarser, met als gevolg dat we te weinig vitamine D binnen krijgen. Geen tripje naar de zon gepland de komende maanden? Dan haal je maar beter wat extra van die vitamines uit je voeding.